五星級酒店房?jì)r(jià)與收益雙雙下挫

7月27日，湖南旅游飯店協(xié)會(huì )公布了2016年上半年湖南省酒店經(jīng)營(yíng)統計分析報告，2016年1-6月份共收到全省867家（次）酒店的有效經(jīng)營(yíng)數據。以五星級酒店為例，在過(guò)去的半年中，湖南五星級酒店平均房?jì)r(jià)大幅下挫。五星級酒店平均房?jì)r(jià)同比下降32元，單房收益同比下降7元。

賣(mài)多賺少，酒店薄利多銷(xiāo)

2016年上半年湖南的酒店們過(guò)得怎么樣呢？數據顯示，湖南省2016年上半年度參與統計的酒店平均營(yíng)業(yè)總收入為2081萬(wàn)元，低于全國2457萬(wàn)元的平均水平；客房平均出租率則為59.93%，高于全國55.77%的平均水平；RevPar（每間客房的平均實(shí)際營(yíng)收）是188元，而全國平均水平是215元。對比全國，湖南酒店業(yè)市場(chǎng)是薄利多銷(xiāo)，“賣(mài)得多，賺得有點(diǎn)少”。

以五星級酒店的平均值為例，2016年上半年湖南省五星級酒店的平均總營(yíng)收為4377萬(wàn)元，其中客房收入占38.7%，餐飲占45.4%?？头科骄u(mài)到472元/間夜，RevPar為256元。

高端酒店放下身段自救

去年，酒店以發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)的自救已見(jiàn)成效，成為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。長(cháng)沙通程國際酒店設了外賣(mài)點(diǎn)賣(mài)盒飯饅頭包子；湖南圣爵菲斯酒店出租場(chǎng)地辦食堂……高端酒店放下身段和價(jià)位，酒店的其他收入數據有了一定的增長(cháng)。

數據顯示，2016年上半年，湖南五星級酒店在客房、餐飲之外的其他收入平均為696萬(wàn)元，同比減幅為2.93%；四星級酒店平均其他收入228萬(wàn)元，減幅11.28%；只有三星級平均186萬(wàn)元，增幅6.9%。

時(shí)隔三年首次回升

數據顯示，2016年上半年湖南五星級酒店的平均總營(yíng)收同比上升0.53%，客房總收入同比上升2.54%，餐飲總收入同比上升0.15%，盡管這三項數據的回升緩慢，但對于酒店業(yè)者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是市場(chǎng)逐漸穩定的信號。

總體來(lái)看，我省酒店行業(yè)在經(jīng)歷了三年的持續下跌后，2016年上半年各項經(jīng)營(yíng)數據同比呈現穩定并緩慢回升的態(tài)勢。但尚不能完全走出低迷期，“我省的客房日平均房?jì)r(jià)和單房收益兩個(gè)關(guān)鍵指標均大幅低于全國平均水平，且五星級酒店的平均房?jì)r(jià)大幅下挫，這將直接影響酒店的盈利能力?！? 湖南旅游飯店協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)陳伏姣表示。