酒店管理者怎樣加強團隊建設與管理

社會(huì )競爭日趨緊張激烈，需求越來(lái)越多樣化，使人們在工作學(xué)習中所面臨的情況和環(huán)境極其復雜。這就需要人們組成團體，并要求組織成員之間進(jìn)一步相互依賴(lài)、相互關(guān)聯(lián)、共同合作，建立合作團隊來(lái)解決錯綜復雜的問(wèn)題，并進(jìn)行必要的行動(dòng)協(xié)調，開(kāi)發(fā)團隊應變能力和持續的創(chuàng )新能力，依靠團隊合作的力量創(chuàng )造奇跡。

在酒店管理中，沒(méi)有一支好的團隊建設與管理，酒店就會(huì )成為一盤(pán)散沙，更談不上酒店的發(fā)展與員工的進(jìn)步；沒(méi)有一支好的團隊建設與管理，酒店所取得的成績(jì)也是暫時(shí)和偶然的。加強團隊建設與管理具有不可替代性?，F代國際酒店管理集團經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)家針對酒店實(shí)際，就如何加強團隊建設與管理，認為應該做好以下幾點(diǎn)：

負責人要注重自身素養的提高，做好團隊建設與管理的頭

每個(gè)團隊負責人，應該帶領(lǐng)團隊共同進(jìn)步。他既是酒店管理者，又是執行者；既是工作計劃的制訂者，又是實(shí)施計劃的領(lǐng)頭人，作為團隊的頭，其個(gè)人素質(zhì)起著(zhù)至關(guān)重要的作用。要做好這支團隊的領(lǐng)頭羊，不僅要用平和之心客觀(guān)公正地對待每件事和每個(gè)人，更重要的是全面提高自身素質(zhì)。作為酒店團隊中的一員，各部門(mén)負責人應該站在酒店整體高度上考慮問(wèn)題，在搞好本部門(mén)團隊建設的同時(shí)，要顧全大局，而不僅僅過(guò)分追求本部門(mén)效益，忽視了部門(mén)間的協(xié)調合作，影響了整個(gè)團隊。

打造團隊精神，建立明確共同的目標

打造團隊精神，首先要提出團隊目標，抓好目標管理，沒(méi)有目標，團隊就失去了方向。因此，建立一個(gè)明確的目標并對目標進(jìn)行分解，同時(shí)通過(guò)組織討論、學(xué)習，使每一個(gè)部門(mén)、每一個(gè)人都知道本部門(mén)或自己所應承擔的責任、應該努力的方向，這是團隊形成合力、勁往一處使的前提。凡事預則立，不預則廢，要想打造一支優(yōu)秀的團隊，必須建立明確共同的目標。團隊中不同角色由于地位和看問(wèn)題的角度不同，對工作的目標和期望值，會(huì )有很大的區別。我們的負責人應善于捕捉成員間不同的心態(tài)，理解他們的需求，幫助他們樹(shù)立共同的奮斗目標。勁往一處使，使得團隊的努力形成合力。

抓規范，抓執行，營(yíng)造積極進(jìn)取團結向上的工作氛圍

員工有著(zhù)各自不同的經(jīng)歷和背景，如何規范他們的工作行為，使之步調一致是一項重要工作。衡量一個(gè)酒店管理是否走上正軌的一個(gè)重要標志就是制度、流程是否被酒店員工了解、熟悉、掌握和執行，是否有監督和保障措施。讓員工熟悉、掌握各類(lèi)制度、流程，不但是保證工作質(zhì)量的需要，也是滿(mǎn)足酒店長(cháng)遠發(fā)展和員工快速成長(cháng)的需要。事實(shí)證明，沒(méi)有一套科學(xué)完整、切合實(shí)際的制度體系，管理工作和員工的行為就不能做到制度化、規范化、精細化、專(zhuān)業(yè)化，就會(huì )出現無(wú)序和混亂，不會(huì )產(chǎn)生井然有序、紀律嚴明的團隊。所以，要從小團隊做起，運用各種形式，加大學(xué)習力度，抓執行力，抓落實(shí)兌現。

用有效的溝通激活團隊建設，建立良好的工作氛圍

溝通是維護團隊建設整體性的一項十分重要的工作，也可以說(shuō)是一門(mén)藝術(shù)。如果說(shuō)紀律是維護團隊完整的硬性手段的話(huà)，那么溝通則是維護團隊完整的軟性措施，它是團隊的無(wú)形紐帶和潤滑劑。溝通可以使團隊建設中上情下達、下情上達，促進(jìn)彼此間的了解；可以消除員工內心的緊張和隔閡，使大家精神舒暢，從而形成良好的工作氛圍。因此，作為各部門(mén)負責人必須要保持團隊內部上下、左右各種溝通渠道的暢通，以利于提高團隊內部的士氣，為各項工作的開(kāi)展創(chuàng )造和諧的環(huán)境。由于每個(gè)人的知識結構和能力的區別，導致對于同一問(wèn)題的認識出現相應的偏差。所以良好的溝通能力是解決復雜問(wèn)題的金鑰匙。

用好考核激勵機制，不斷激發(fā)員工進(jìn)步

績(jì)效考核是一種激勵和檢驗。它不僅檢驗每個(gè)團隊成員的工作成果，也是向團隊成員宣示公司的價(jià)值取向，倡導什么，反對什么，所以它同樣關(guān)系到團隊的生存和發(fā)展。在績(jì)效考核過(guò)程中，要堅持公平公正的原則；做到把年度考核和日?？己私Y合起來(lái)；根據考核結果，對員工進(jìn)行獎勵和處罰?？己嗽u估的結果要及時(shí)向員工進(jìn)行反饋，幫助員工尋找自身不足和團隊目標的差距，從而激發(fā)員工不斷改進(jìn)工作品質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，達到團結進(jìn)步的目的。

著(zhù)名的管理大師彼得.德魯克說(shuō)過(guò)：現代企業(yè)不僅是老板和下屬的企業(yè)，而應該是一個(gè)團隊。我們應該采取切實(shí)有效的措施，抓好團隊建設，凝聚團隊的力量，推動(dòng)酒店不斷向前發(fā)展。