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星級酒店分羹旅游市場(chǎng)謀出路
- 更新時(shí)間：2016-07-14 08:45:55
國家統計局中山調查隊于4月公布的《2015年中山市國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展統計公報》顯示，去年中山接待過(guò)夜海內外游客986.58萬(wàn)人次，增長(cháng)9.4%。而年末全市共有星級酒店22家，星級酒店客房數2500間，客房開(kāi)房率56.9%。
盡管開(kāi)房率占一半以上，但受宏觀(guān)經(jīng)濟影響，中山酒店業(yè)，尤其是酒店業(yè)巨頭們似乎都正經(jīng)歷著(zhù)轉型的陣痛。無(wú)論是創(chuàng )建生活方式類(lèi)新品牌，還是在原有酒店品牌中推行生活方式類(lèi)項目的新舉措，新型酒店都開(kāi)始擺脫傳統單一住宿的角色，逐漸轉變?yōu)槁糜文康牡睾腕w驗生活方式的載體。
“酒+景”模式讓酒店也成旅游目的地
即將到來(lái)的周末，家住黃圃鎮的盧鳳儀計劃給自己和丈夫放個(gè)假。她選擇了“中山怡景假日酒店+長(cháng)江水世界”的套餐。套餐中除了酒店住宿外，還提供水世界的門(mén)票，價(jià)格則比單獨預訂優(yōu)惠得多，最讓她心動(dòng)的是酒店提供的車(chē)輛接送服務(wù)。
如今，越來(lái)越多年輕消費者像盧鳳儀一樣，不愿僅把酒店當作一個(gè)落腳地，那里可能是他們周五晚上開(kāi)派對的小型聚會(huì )廳，又或者是小長(cháng)假時(shí)約上三五好友健身、練瑜伽的場(chǎng)所?！爸苣﹣?lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，無(wú)需攻略，選個(gè)星級酒店外加附近景點(diǎn)的套餐，就能待上兩天了?！北R鳳儀道出了許多消費者的心聲。
耐喜發(fā)現，星級酒店逐漸成為游客出行的目的地之一，而“酒+景”捆綁式銷(xiāo)售現已在中山遍地開(kāi)花。目前，中山大部分星級酒店都和景區有合作，如雅居樂(lè )長(cháng)江酒店、怡景假日酒店、長(cháng)命水海逸酒店等均與長(cháng)江水世界合作推出優(yōu)惠套餐；而喜來(lái)登酒店、東方海悅酒店等則可加購岐江船游門(mén)票?！斑@一新趨勢是酒店業(yè)各大品牌順應新一代消費者需求作出的與時(shí)俱進(jìn)的改變，是主動(dòng)適應市場(chǎng)的結果?！辟Y深酒店管理人鄭麗紅認為。
作為一種新興的業(yè)務(wù)模式，“酒+景”套餐是基于不同的休閑旅游需求設計，通過(guò)激發(fā)人們的出游欲望為合作酒店帶去客流量?！皩⒕频昱c不同的旅游景點(diǎn)進(jìn)行打包后，酒店就變成了一種旅游產(chǎn)品，銷(xiāo)售打包后的套餐相當于在銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品，在這一過(guò)程中酒店的客房被‘產(chǎn)品化’了?！鳖U和君利酒店的相關(guān)負責人在今年中山舉辦的旅游宣傳促銷(xiāo)工作會(huì )議上如是說(shuō)。
放低身段薄利多銷(xiāo)開(kāi)拓本地市場(chǎng)
除了紛紛與景點(diǎn)“聯(lián)姻”外，一些高端酒店也已改變經(jīng)營(yíng)策略，以創(chuàng )新的產(chǎn)品，親民的價(jià)格“引客來(lái)”。
談到星級酒店，人們都會(huì )想到奢華、天價(jià)這些詞兒，高星級酒店的存在是一個(gè)城市經(jīng)濟發(fā)達，旅游業(yè)昌盛的標志。但對中山本土酒店有所關(guān)注的消費者會(huì )發(fā)現，如今每隔一段時(shí)間，星級酒店就會(huì )推出“親民價(jià)”，甚至“白菜價(jià)”的住宿或餐飲產(chǎn)品，吸引本地市民和游客。
“哈根達斯雪糕任你吃，就是那么任性！”“68元超豐盛自助午餐，近在咫尺?！薄?8元暢飲啤酒?！比缃?，翻看各大星級酒店微信公眾號，以低價(jià)吸引讀者眼球的微信比比皆是。
耐喜了解到，中山星級酒店紛紛摸索轉型思路，比如中山利和希爾頓酒店不時(shí)會(huì )推出68元自助午餐、大堂T酒廊買(mǎi)一送一等優(yōu)惠，而喜來(lái)登酒店則有御廚系列，消費者可以?xún)?yōu)惠價(jià)格預訂主廚拿手菜。
“目前各高星級酒店在‘親民’的路上正大踏步前進(jìn)，客人對酒店服務(wù)的需求已經(jīng)從標準化提升到了個(gè)性化。因此，星級酒店要想在市場(chǎng)中立于不敗，要為客人提供更多的個(gè)性化服務(wù)?！庇腊残鲁腔使诩偃站频晔袌?chǎng)傳訊部的成小姐說(shuō)。
對于星級酒店放低身段做起平價(jià)消費的原因，鄭麗紅認為，以往中山的高星級酒店大多看重海外、歐美客人以及交易會(huì )客商的客源市場(chǎng)，而忽略了本地客源，導致消費者對星級酒店向來(lái)有一種距離感。而如今“價(jià)錢(qián)合理，環(huán)境高檔，出品好吃”作為星級酒店籠絡(luò )本地客源的三大法寶，使得“平價(jià)消費”不僅沒(méi)有虧本，還賺了人氣，贏(yíng)了口碑，薄利多銷(xiāo)。
盡管開(kāi)房率占一半以上，但受宏觀(guān)經(jīng)濟影響，中山酒店業(yè)，尤其是酒店業(yè)巨頭們似乎都正經(jīng)歷著(zhù)轉型的陣痛。無(wú)論是創(chuàng )建生活方式類(lèi)新品牌，還是在原有酒店品牌中推行生活方式類(lèi)項目的新舉措，新型酒店都開(kāi)始擺脫傳統單一住宿的角色，逐漸轉變?yōu)槁糜文康牡睾腕w驗生活方式的載體。
“酒+景”模式讓酒店也成旅游目的地
即將到來(lái)的周末，家住黃圃鎮的盧鳳儀計劃給自己和丈夫放個(gè)假。她選擇了“中山怡景假日酒店+長(cháng)江水世界”的套餐。套餐中除了酒店住宿外，還提供水世界的門(mén)票，價(jià)格則比單獨預訂優(yōu)惠得多，最讓她心動(dòng)的是酒店提供的車(chē)輛接送服務(wù)。
如今，越來(lái)越多年輕消費者像盧鳳儀一樣，不愿僅把酒店當作一個(gè)落腳地，那里可能是他們周五晚上開(kāi)派對的小型聚會(huì )廳，又或者是小長(cháng)假時(shí)約上三五好友健身、練瑜伽的場(chǎng)所?！爸苣﹣?lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，無(wú)需攻略，選個(gè)星級酒店外加附近景點(diǎn)的套餐，就能待上兩天了?！北R鳳儀道出了許多消費者的心聲。
耐喜發(fā)現，星級酒店逐漸成為游客出行的目的地之一，而“酒+景”捆綁式銷(xiāo)售現已在中山遍地開(kāi)花。目前，中山大部分星級酒店都和景區有合作，如雅居樂(lè )長(cháng)江酒店、怡景假日酒店、長(cháng)命水海逸酒店等均與長(cháng)江水世界合作推出優(yōu)惠套餐；而喜來(lái)登酒店、東方海悅酒店等則可加購岐江船游門(mén)票?！斑@一新趨勢是酒店業(yè)各大品牌順應新一代消費者需求作出的與時(shí)俱進(jìn)的改變，是主動(dòng)適應市場(chǎng)的結果?！辟Y深酒店管理人鄭麗紅認為。
作為一種新興的業(yè)務(wù)模式，“酒+景”套餐是基于不同的休閑旅游需求設計，通過(guò)激發(fā)人們的出游欲望為合作酒店帶去客流量?！皩⒕频昱c不同的旅游景點(diǎn)進(jìn)行打包后，酒店就變成了一種旅游產(chǎn)品，銷(xiāo)售打包后的套餐相當于在銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品，在這一過(guò)程中酒店的客房被‘產(chǎn)品化’了?！鳖U和君利酒店的相關(guān)負責人在今年中山舉辦的旅游宣傳促銷(xiāo)工作會(huì )議上如是說(shuō)。
放低身段薄利多銷(xiāo)開(kāi)拓本地市場(chǎng)
除了紛紛與景點(diǎn)“聯(lián)姻”外，一些高端酒店也已改變經(jīng)營(yíng)策略，以創(chuàng )新的產(chǎn)品，親民的價(jià)格“引客來(lái)”。
談到星級酒店，人們都會(huì )想到奢華、天價(jià)這些詞兒，高星級酒店的存在是一個(gè)城市經(jīng)濟發(fā)達，旅游業(yè)昌盛的標志。但對中山本土酒店有所關(guān)注的消費者會(huì )發(fā)現，如今每隔一段時(shí)間，星級酒店就會(huì )推出“親民價(jià)”，甚至“白菜價(jià)”的住宿或餐飲產(chǎn)品，吸引本地市民和游客。
“哈根達斯雪糕任你吃，就是那么任性！”“68元超豐盛自助午餐，近在咫尺?！薄?8元暢飲啤酒?！比缃?，翻看各大星級酒店微信公眾號，以低價(jià)吸引讀者眼球的微信比比皆是。
耐喜了解到，中山星級酒店紛紛摸索轉型思路，比如中山利和希爾頓酒店不時(shí)會(huì )推出68元自助午餐、大堂T酒廊買(mǎi)一送一等優(yōu)惠，而喜來(lái)登酒店則有御廚系列，消費者可以?xún)?yōu)惠價(jià)格預訂主廚拿手菜。
“目前各高星級酒店在‘親民’的路上正大踏步前進(jìn)，客人對酒店服務(wù)的需求已經(jīng)從標準化提升到了個(gè)性化。因此，星級酒店要想在市場(chǎng)中立于不敗，要為客人提供更多的個(gè)性化服務(wù)?！庇腊残鲁腔使诩偃站频晔袌?chǎng)傳訊部的成小姐說(shuō)。
對于星級酒店放低身段做起平價(jià)消費的原因，鄭麗紅認為，以往中山的高星級酒店大多看重海外、歐美客人以及交易會(huì )客商的客源市場(chǎng)，而忽略了本地客源，導致消費者對星級酒店向來(lái)有一種距離感。而如今“價(jià)錢(qián)合理，環(huán)境高檔，出品好吃”作為星級酒店籠絡(luò )本地客源的三大法寶，使得“平價(jià)消費”不僅沒(méi)有虧本，還賺了人氣，贏(yíng)了口碑，薄利多銷(xiāo)。
來(lái)源： (編輯：hsadmin)
